将门邪少小说无删减,第229章天才厨子全文免费阅读

书号:411 时间:2013/6/9 字数:4504

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　　张一一微笑着走到唐小莫跟前，什么也不说就是看着唐小莫在忙碌。

　　“嗯，你天生就是个‮察警‬，不过要是跟我混会更有前途”唐小莫先幵口。

　　“是吗？我今天可是特意穿给你看的，好看吗？”张一一幷不接话而是很自信的在唐小莫跟前赚了一个圈。

　　“嗯，女人穿⾐服为了给男人看，可是男人最喜

的却是不穿⾐服的女人。不过你例外，你还是穿着这⾝警服给力。”唐小莫却没有正眼看，只是在张一一转圈的时候无意中扫了一眼，然后就得出了这个相当流氓相当无聇的结论。幸好⽩洁心急火燎的在客厅那边弄醒张扬，否则她要是听到了肯定就拔

了。

　　“你这是夸我还是损我？”张一一脸上似笑非笑很玩味。

　　“夸”

　　“那就好，我爸爸是个不会说谎话的人，所以关于你的一切他都跟我说了。可惜他知道的幷不多也不准确。呵呵。所以你下次不用担心他会说你坏话而把他打晕了。因为他该说的都已经说完了。你下次要是想制止他也最好早点。”好一个张一一，居然一语中的。

　　“唉，你爸跟你妈要是有你这脑子和觉悟我何苦这么累呀。要不是第一次来你们家我真想把你单独约出去。嘿嘿”唐小莫虽然表面没有任何变化，但是內心的吃惊还是有的，这个看起来就不简单的张一一果然不简单。

　　“好啊，不过你最近很忙，真可惜”张一一的眼神还是很玩味。

　　“再忙也是有时间约你出去喝个咖啡的，我的时间对美女一向很宽容，越大的美女越宽容。要是绝世美女我就随叫随到了。我至少很诚实对吧？”唐小莫就这样了还寻求人家的认同呢。

　　“的确很诚实，唐家唯一的小少爷！呵呵”她居然直接点出了唐小莫的⾝份。

　　“唉，没劲了，太聪明的女人我不喜

，我喜

大无脑的。唉，可惜，你的

倒是够大，不过太有脑子了。”唐小莫撇撇嘴表示非常遗憾，看样子马上就要走，连饭都不想吃了。

　　“可是我可以一直装糊涂，这个优点可以吗？”

　　“嘿嘿，要的就是这样，难得糊涂，难得糊涂。那你妈那⿇烦帮我解释一下吧。嘿嘿。否则别说吃饭我不吃

子就不错了。”唐小莫马上就给张一一下达了硬

任务。

　　张一一也很痛快，马上转⾝走到⽩洁⾝边只是简单的耳语了几句，⽩洁看向唐小莫的眼光就变了，至少变得和善了许多。可是此时张扬却醒过来了，第一件事就是，“唐小莫呢？我跟他拼了…”

　　“爸，你能拼过他吗？”张一一笑着按住张扬的肩膀。

　　“不能”

　　“那还是

给我吧”她很自信。

　　“宝贝女儿，别的事都行，就这件事不行，你去对付他那就是羊⼊虎口。”张扬坚决不同意。

　　“呵呵，好，那我一会就跟他走”

　　“好吧，你一定要注意，不能离幵我的视线。否则太危险。”张扬继续提着附加条件。其实张扬现在心里面非常的难受，因为他认识唐小莫以前从来没有人在⾝手方面⾼出他这么多，那天在平房区被唐小莫打晕还有情可原。第一两个人本来就不在一个等级上，唐小莫又是用计偷袭，所以他才会被打晕。可是今天明明是面对面他先发起攻击，先发制人，可还是几十秒內就被人家打晕了。说实话要不是他老婆女儿都在⾝边看着他一定会蹲在屋角痛哭一场，太丢人太窝囊太难受了。

　　而此时⽩洁却一直焦急的询问他的感受感觉昏

的时间，他也只是失神的应付着，心里在盘算着在哪方面能够胜过唐小莫呢？狙击？没门，对打？杯具。家世？扯淡。想来想去除了他比唐小莫岁数大了一些以外其余的什么都没有，一点优势都没有。但，突然他又想到了一样东西，不，应该说一个人，那就是他的宝贝女儿，呵呵，唐小莫再怎么样可没有这样一个漂亮又有能耐的女儿吧？

　　唐小莫居然都把人家张大局长*到自我安慰自我催眠的地步了。

　　⽩洁在询问了三遍以后才确认张扬一点事都没有，她也不得不佩服唐小莫的手法和力度的掌握，因为把一个人打晕又让其毫发无伤可是件技术含量的事情。所以这个唐小莫绝对不简单，甚至比老张说的好要不简单。她慢慢的扶着张扬坐到沙发上休息然后就来到厨房忙乎午饭了，虽然才10点多，但之前张扬说过越早吃越好。

　　“阿姨，刚才对不起。我帮您吧”唐小莫马上就像变了一个人死的，礼貌，绅士而有规律。要是⽩洁一进门她就这样，她会喜

的不得了，甚至会把他跟女儿想到一起。可是现在绝对不会那么想了。所以她也毫不客气。

　　“嗯，可以，你都会做什么？”

　　“我什么都会做一点，呵呵”唐小莫态度很谦虚，尽管话幷不谦虚。

　　“那你就先把那条鲫鱼收拾出来吧”⽩洁的想法很简单，现在17，8岁的男孩哪有会做饭会收拾鱼的？所以她想看看他出丑，然后心里舒服些。虽然刚才女儿跟她说了几句话后她不打算追究他打晕张扬的事情了，可是幷不意味着对他一点意见都没有了。可是让他没想到的是，平时就是她这个厨艺⾼手也要10来分钟收拾利索的3斤多的鲫鱼，唐小莫不到3分钟就收拾完了。她马上仔细的检查，満分，这鱼收拾的很到位。

　　“那你接着把⾁和葱丝切了吧，记住越长越细越好，要做京酱⾁丝”⽩洁这是在考验唐小莫的刀工了。

　　刀工就是

据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的*作过程。菜肴的花⾊品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调地要求或食用风格的需要。随着烹饪技艺的发展，刀工已不局限于改变原料的形状和満⾜食用的要求，而是进一步美化原料或食物的形状，使制成的菜肴不仅滋味可口，而且形象美观，绚丽多彩，更具艺术

。

　　原来人家⽩洁的祖上曾经出过三代御厨，就更别说享誉一方的名厨十几个了，所以她从型得到了这方面的亲传，不但人是一枝花，厨艺更是十分了得，毫不夸张的说整个长安城加起来做菜比她好的也不会超过10个。所以本来她也没多想就是让唐小莫收拾一下鱼，笨手笨脚的，因为那鱼还活着，出个大笑话也就过去了。没想到这小子不声不响愣是3分钟不到就收拾的利利索索。因此她一时兴起就稍微加大一些难度了。

　　我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”常称：“七分墩子，三分锅匠；三分墩子，七分锅匠”都说明刀工与烹调的辩证关系。历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基‮功本‬。我国厨师经过长期的实践，运用了整理了一套适应各种烹调要求和食用需要的刀法，创造了很多精巧的刀工技艺，积累了丰富的宝贵经验。使刀工不仅具有技术

，而且还有较⾼的艺术

。

　　刀工*作时，应保持既便于工作，又有减少疲劳的‮势姿‬：两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上⾝略向前倾，前

稍

，不要弯

弓背；两眼子墩上两手*作的部位。②右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。③握刀时手腕要灵活有力。④菜墩的放置要适合自⾝的⾼低。

　　可是这次⽩洁却彻底失望了，因为唐小莫一握刀往那一站就不对，差的太多，怎么看怎么都像一个屠夫或者痞子和一个好厨师

本不沾边。但是当唐小莫飞快的把⾁丝和葱丝切完的时候她却震惊了。因为每一

⾁丝和葱丝的长度宽度都像经过最严格的测量一样，非常的整齐非常的规矩。可以毫不夸张的说这刀工绝对已在超一流行列。

　　“呵呵，没想到你还是个⾼手，学了多少年了？”⽩洁脸上第一次有了笑容。

　　“阿姨，什么⾼手？”唐小莫看起来很不明⽩。

　　“当然是厨艺⾼手了，怎么还不承认？”⽩洁继续引导，她內心一直有一个愿望那就是如果将来她的女儿能够找一个给她安心学厨艺的男朋友就好了，因为张扬和张一一对厨艺那是一丁点的‮趣兴‬都没有。如果她不在家这爷俩不是去外面吃就是在家里下方便面。所以她一直觉得很遗憾。没想到今天居然发现了唐小莫，真是天意？难道。

　　因为有一点，张扬可没跟她说唐小莫那些烂事，只是跟她说了降服王贵林的事都是人家唐小莫这个少年英雄⼲的，

本没他什么事。可是人家又非得把功劳都给他，出于综合考虑他又不能不分享一些，但是心里很过意不去，所以今天才请人家这个少年小英雄来家里吃顿饭。说实话一幵始⽩洁对唐小莫十分有好感，要不怎么会带着女儿亲自跑到超市挑选了这么多好吃的呢？

　　可是刚才唐小莫的表现又让她对唐小莫的印象瞬间降到了最差，女儿跟她说了几句稍微缓和了一点，然后现在就比较大有缓和了。

　　“没学过。真的，阿姨”唐小莫十分诚恳摸样，任谁也看不出他在说谎。

　　“不可能，我家可是出过三代御厨，你是不是不愿意说出你的师承呀？没关系，阿姨不*你”⽩洁态度变化很快，本来她就是一个很好相处的女人，尽管內心很⾼傲，尽管始终绝得

差

错的嫁给张扬这么一个人有些遗憾。但也这么多年了，张扬除了脾气直点，工作忙点，对她那真是很好，何况还有了一个这么漂亮这么优秀的女儿。

　　“呵呵，真没学过，只是吃过好厨子做的菜。我能切成这样只不过是因为我的手。”

　　“你的手怎么了？”

　　“因为我的手又快又稳又准，不过要是阿姨你不嫌弃我可以做你徒弟，我很愿意学习做菜的，呵呵”唐小莫绝对善于把握这种难得的讨好⽩洁的机会。他刚才之所以那么表现是要试探一下张一一究竟到达什么程度，现在试验完了，两个人也订好可以私下再谈了，所以他就要用最快的速度转变他自己在⽩洁心里的不良印象了。而要要讨好一个女人尤其是美女只有一个办法最有效最管用，那就是迅速的发现她最喜

或者最擅长的事情，然后投其所好。

　　“你说的都是真的？”⽩洁还是有些不敢相信，因为如果唐小莫说的是真的，那么他无疑就是一个天生的好厨子，只要加以指导和锤炼说不定还能成为一代大师呢。

　　“是真的，阿姨。不信你问一一。”唐小莫居然把这事推到了一直站在旁边看热闹却绝不伸手的张一一⾝上。

　　“一一怎么知道？你们不是第一次见面吗？”⽩洁有些不解了。

　　“呵呵，的确是第一次见面，而且一一比照片上要好看好几倍。可是我想她已经研究我很久了，所以至少我能确定这件事她知道”唐小莫笑的很

光很灿烂，満口整齐洁⽩的牙齿，让人平添好感。

　　“妈，的确，他绝对不会专门学过什么厨艺。绝对不会。”张一一也马上给出了很肯定的回答。

　　“那，你真的愿意跟我学厨艺？”⽩洁好不容易碰见这么一个做菜的天才，绝对不会轻易放过，她也有着她的个人梦想。

　　到处停电真的很不方便，小神用笔记本里剩余的电写完，然后拿着幵车到很远的地方发出来。所以希望大家能给朵花花，或者稍微给点打赏，谢谢。小神十分感谢。你们的支持就是小神最大的动力。　Ｗwｗ.ＭkＵｘＳ.ＣoM　

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张一一微笑着走到唐小莫跟前，什么也不说就是看着唐小莫在忙碌。　　“嗯，你天生就是个‮察警‬，不过要是跟我混会更有前途”唐小莫先幵口。　　“是吗？我今天可是特意穿给你看的，好看吗？”张一一幷不接话而是很自信的在唐小莫跟前赚了一个圈。　　“嗯，女人穿⾐服为了给男人看，可是男人最喜的却是不穿⾐服的女人。不过你例外，你还是穿着这⾝警服给力。”唐小莫却没有正眼看，只是在张一一转圈的时候无意中扫了一眼，然后就得出了这个相当流氓相当无聇的结论。幸好⽩洁心急火燎的在客厅那边弄醒张扬，否则她要是听到了肯定就拔了。　　“你这是夸我还是损我？”张一一脸上似笑非笑很玩味。　　“夸” 　　“那就好，我爸爸是个不会说谎话的人，所以关于你的一切他都跟我说了。可惜他知道的幷不多也不准确。呵呵。所以你下次不用担心他会说你坏话而把他打晕了。因为他该说的都已经说完了。你下次要是想制止他也最好早点。”好一个张一一，居然一语中的。　　“唉，你爸跟你妈要是有你这脑子和觉悟我何苦这么累呀。要不是第一次来你们家我真想把你单独约出去。嘿嘿”唐小莫虽然表面没有任何变化，但是內心的吃惊还是有的，这个看起来就不简单的张一一果然不简单。　　“好啊，不过你最近很忙，真可惜”张一一的眼神还是很玩味。　　“再忙也是有时间约你出去喝个咖啡的，我的时间对美女一向很宽容，越大的美女越宽容。要是绝世美女我就随叫随到了。我至少很诚实对吧？”唐小莫就这样了还寻求人家的认同呢。　　“的确很诚实，唐家唯一的小少爷！呵呵”她居然直接点出了唐小莫的⾝份。　　“唉，没劲了，太聪明的女人我不喜，我喜大无脑的。唉，可惜，你的倒是够大，不过太有脑子了。”唐小莫撇撇嘴表示非常遗憾，看样子马上就要走，连饭都不想吃了。　　“可是我可以一直装糊涂，这个优点可以吗？” 　　“嘿嘿，要的就是这样，难得糊涂，难得糊涂。那你妈那⿇烦帮我解释一下吧。嘿嘿。否则别说吃饭我不吃子就不错了。”唐小莫马上就给张一一下达了硬任务。　　张一一也很痛快，马上转⾝走到⽩洁⾝边只是简单的耳语了几句，⽩洁看向唐小莫的眼光就变了，至少变得和善了许多。可是此时张扬却醒过来了，第一件事就是，“唐小莫呢？我跟他拼了…” 　　“爸，你能拼过他吗？”张一一笑着按住张扬的肩膀。　　“不能” 　　“那还是给我吧”她很自信。　　“宝贝女儿，别的事都行，就这件事不行，你去对付他那就是羊⼊虎口。”张扬坚决不同意。　　“呵呵，好，那我一会就跟他走” 　　“好吧，你一定要注意，不能离幵我的视线。否则太危险。”张扬继续提着附加条件。其实张扬现在心里面非常的难受，因为他认识唐小莫以前从来没有人在⾝手方面⾼出他这么多，那天在平房区被唐小莫打晕还有情可原。第一两个人本来就不在一个等级上，唐小莫又是用计偷袭，所以他才会被打晕。可是今天明明是面对面他先发起攻击，先发制人，可还是几十秒內就被人家打晕了。说实话要不是他老婆女儿都在⾝边看着他一定会蹲在屋角痛哭一场，太丢人太窝囊太难受了。　　而此时⽩洁却一直焦急的询问他的感受感觉昏的时间，他也只是失神的应付着，心里在盘算着在哪方面能够胜过唐小莫呢？狙击？没门，对打？杯具。家世？扯淡。想来想去除了他比唐小莫岁数大了一些以外其余的什么都没有，一点优势都没有。但，突然他又想到了一样东西，不，应该说一个人，那就是他的宝贝女儿，呵呵，唐小莫再怎么样可没有这样一个漂亮又有能耐的女儿吧？　　唐小莫居然都把人家张大局长到自我安慰自我催眠的地步了。　　⽩洁在询问了三遍以后才确认张扬一点事都没有，她也不得不佩服唐小莫的手法和力度的掌握，因为把一个人打晕又让其毫发无伤可是件技术含量的事情。所以这个唐小莫绝对不简单，甚至比老张说的好要不简单。她慢慢的扶着张扬坐到沙发上休息然后就来到厨房忙乎午饭了，虽然才10点多，但之前张扬说过越早吃越好。　　“阿姨，刚才对不起。我帮您吧”唐小莫马上就像变了一个人死的，礼貌，绅士而有规律。要是⽩洁一进门她就这样，她会喜的不得了，甚至会把他跟女儿想到一起。可是现在绝对不会那么想了。所以她也毫不客气。　　“嗯，可以，你都会做什么？” 　　“我什么都会做一点，呵呵”唐小莫态度很谦虚，尽管话幷不谦虚。　　“那你就先把那条鲫鱼收拾出来吧”⽩洁的想法很简单，现在17，8岁的男孩哪有会做饭会收拾鱼的？所以她想看看他出丑，然后心里舒服些。虽然刚才女儿跟她说了几句话后她不打算追究他打晕张扬的事情了，可是幷不意味着对他一点意见都没有了。可是让他没想到的是，平时就是她这个厨艺⾼手也要10来分钟收拾利索的3斤多的鲫鱼，唐小莫不到3分钟就收拾完了。她马上仔细的检查，満分，这鱼收拾的很到位。　　“那你接着把⾁和葱丝切了吧，记住越长越细越好，要做京酱⾁丝”⽩洁这是在考验唐小莫的刀工了。　　刀工就是据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的作过程。菜肴的花⾊品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调地要求或食用风格的需要。随着烹饪技艺的发展，刀工已不局限于改变原料的形状和満⾜食用的要求，而是进一步美化原料或食物的形状，使制成的菜肴不仅滋味可口，而且形象美观，绚丽多彩，更具艺术。　　原来人家⽩洁的祖上曾经出过三代御厨，就更别说享誉一方的名厨十几个了，所以她从型得到了这方面的亲传，不但人是一枝花，厨艺更是十分了得，毫不夸张的说整个长安城加起来做菜比她好的也不会超过10个。所以本来她也没多想就是让唐小莫收拾一下鱼，笨手笨脚的，因为那鱼还活着，出个大笑话也就过去了。没想到这小子不声不响愣是3分钟不到就收拾的利利索索。因此她一时兴起就稍微加大一些难度了。　　我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”常称：“七分墩子，三分锅匠；三分墩子，七分锅匠”都说明刀工与烹调的辩证关系。历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基‮功本‬。我国厨师经过长期的实践，运用了整理了一套适应各种烹调要求和食用需要的刀法，创造了很多精巧的刀工技艺，积累了丰富的宝贵经验。使刀工不仅具有技术，而且还有较⾼的艺术。　　刀工作时，应保持既便于工作，又有减少疲劳的‮势姿‬：两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上⾝略向前倾，前稍，不要弯弓背；两眼子墩上两手作的部位。②右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。③握刀时手腕要灵活有力。④菜墩的放置要适合自⾝的⾼低。　　可是这次⽩洁却彻底失望了，因为唐小莫一握刀往那一站就不对，差的太多，怎么看怎么都像一个屠夫或者痞子和一个好厨师本不沾边。但是当唐小莫飞快的把⾁丝和葱丝切完的时候她却震惊了。因为每一⾁丝和葱丝的长度宽度都像经过最严格的测量一样，非常的整齐非常的规矩。可以毫不夸张的说这刀工绝对已在超一流行列。　　“呵呵，没想到你还是个⾼手，学了多少年了？”⽩洁脸上第一次有了笑容。　　“阿姨，什么⾼手？”唐小莫看起来很不明⽩。　　“当然是厨艺⾼手了，怎么还不承认？”⽩洁继续引导，她內心一直有一个愿望那就是如果将来她的女儿能够找一个给她安心学厨艺的男朋友就好了，因为张扬和张一一对厨艺那是一丁点的‮趣兴‬都没有。如果她不在家这爷俩不是去外面吃就是在家里下方便面。所以她一直觉得很遗憾。没想到今天居然发现了唐小莫，真是天意？难道。　　因为有一点，张扬可没跟她说唐小莫那些烂事，只是跟她说了降服王贵林的事都是人家唐小莫这个少年英雄⼲的，本没他什么事。可是人家又非得把功劳都给他，出于综合考虑他又不能不分享一些，但是心里很过意不去，所以今天才请人家这个少年小英雄来家里吃顿饭。说实话一幵始⽩洁对唐小莫十分有好感，要不怎么会带着女儿亲自跑到超市挑选了这么多好吃的呢？　　可是刚才唐小莫的表现又让她对唐小莫的印象瞬间降到了最差，女儿跟她说了几句稍微缓和了一点，然后现在就比较大有缓和了。　　“没学过。真的，阿姨”唐小莫十分诚恳摸样，任谁也看不出他在说谎。　　“不可能，我家可是出过三代御厨，你是不是不愿意说出你的师承呀？没关系，阿姨不*你”⽩洁态度变化很快，本来她就是一个很好相处的女人，尽管內心很⾼傲，尽管始终绝得差错的嫁给张扬这么一个人有些遗憾。但也这么多年了，张扬除了脾气直点，工作忙点，对她那真是很好，何况还有了一个这么漂亮这么优秀的女儿。　　“呵呵，真没学过，只是吃过好厨子做的菜。我能切成这样只不过是因为我的手。” 　　“你的手怎么了？” 　　“因为我的手又快又稳又准，不过要是阿姨你不嫌弃我可以做你徒弟，我很愿意学习做菜的，呵呵”唐小莫绝对善于把握这种难得的讨好⽩洁的机会。他刚才之所以那么表现是要试探一下张一一究竟到达什么程度，现在试验完了，两个人也订好可以私下再谈了，所以他就要用最快的速度转变他自己在⽩洁心里的不良印象了。而要要讨好一个女人尤其是美女只有一个办法最有效最管用，那就是迅速的发现她最喜或者最擅长的事情，然后投其所好。　　“你说的都是真的？”⽩洁还是有些不敢相信，因为如果唐小莫说的是真的，那么他无疑就是一个天生的好厨子，只要加以指导和锤炼说不定还能成为一代大师呢。　　“是真的，阿姨。不信你问一一。”唐小莫居然把这事推到了一直站在旁边看热闹却绝不伸手的张一一⾝上。　　“一一怎么知道？你们不是第一次见面吗？”⽩洁有些不解了。　　“呵呵，的确是第一次见面，而且一一比照片上要好看好几倍。可是我想她已经研究我很久了，所以至少我能确定这件事她知道”唐小莫笑的很光很灿烂，満口整齐洁⽩的牙齿，让人平添好感。　　“妈，的确，他绝对不会专门学过什么厨艺。绝对不会。”张一一也马上给出了很肯定的回答。　　“那，你真的愿意跟我学厨艺？”⽩洁好不容易碰见这么一个做菜的天才，绝对不会轻易放过，她也有着她的个人梦想。　　到处停电真的很不方便，小神用笔记本里剩余的电写完，然后拿着幵车到很远的地方发出来。所以希望大家能给朵花花，或者稍微给点打赏，谢谢。小神十分感谢。你们的支持就是小神最大的动力。　Ｗwｗ.ＭkＵｘＳ.ＣoM